菜谱网 砂锅炖羊肉做法大全 砂锅炖羊肉

砂锅炖羊肉配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
羊腿肉
一公斤或以上
葱姜蒜
适量
八角
2
2
茴香籽或粉末
2
香叶
三片
枸杞子
5
5
一块
料酒
少许
少许
白胡椒粉
少许
一小块

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步骤1、准备去羊肉膻味的材料,有葱姜蒜,红枣,枸杞子,果皮,花椒八角和茴香籽香叶等因为比较细碎,可以放进茶包里或者用纱布包好,这样吃的时候不用挑出来。