菜谱网 鲜虾披萨配方大全 火腿肠鲜虾披萨

火腿肠鲜虾披萨配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
160
低筋面粉
40
安佳黄油
14
2
白砂糖
8
干酵母
1
.克
50
50
鲜虾仁
250
马苏里拉芝士
100
118

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步骤1、 高筋面粉,低筋面粉,盐,糖,酵母拌匀加入118克水揉成一个柔软的面团,揉到起筋后加入14克安佳黄油继续揉

步骤2、 揉成一个光滑的面团(我手工揉面大概半小时),盖上保鲜膜醒发