菜谱网 糖醋小排配方大全 乌梅糖醋小排

乌梅糖醋小排配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
250
g
10
20
ml
生抽
20
ml
料酒
20
ml
红曲米
50
g
桂皮
1
八角
2
肉蔻
1
香叶
3
适量
适量
适量

步骤1、乌梅请提前用热水浸泡半小时泡开

步骤2、红曲米用来上色,可多可少。红曲米放在一个大碗中,浸泡适量的清水,水量用来炖排骨的量即可