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南锡法式巧克力蛋糕
南锡法式巧克力蛋糕配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
榛果粉
适量
黄油
适量
黑巧克力
225
g
榛果糖粉
225
g
低筋面粉
75
g
蛋黄
120
g
蛋白
135
g
盐
1
g
细砂糖
30
g
糖粉
适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将榛果粉及糖粉进行1:1混合,再与75g低筋面粉混拌过筛备用
步骤2.
蛋白准备好后放置在冷藏室中保存备用
南锡法式巧克力蛋糕
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难度:
难
配方:
榛果粉,黄油,黑巧克力,榛果糖粉,低筋面粉,蛋黄
步骤:
将榛果粉及糖粉进行1:1混合,再与75g低筋面粉混拌过筛备用
96
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