菜谱网 法式脆顶榛果巧克力蛋糕

法式脆顶榛果巧克力蛋糕配方

共7种材料 主料:7种
配料表
用量比例
单位
主料
苦甜巧克力
12oz（340g）（要提前隔水融化，稍微晾凉）
无盐黄油
130
g
黄糖
3/4杯
鸡蛋
6
枚大号（蛋清、蛋白分开）
速溶咖啡粉
15
ml（或是几滴香草精）
Rum酒
15
ml（可选，但是强烈推荐）
盐
1/4茶匙

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤箱预热175c，（我用165度）把9寸蛋糕模具涂抹黄油，底部铺上油纸后，也涂上黄油，放一边备用
步骤2.
打蛋盆里放入黄油和黄糖，中速打发，直到颜色变浅（大约3、4分钟），然后，加入蛋黄，一次加入一个，直到完全混合均与

包含此做法的食谱

打蛋器 玉米 可可粉 咖啡粉 玉米淀粉 黄油 可可

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