菜谱网 法式巧克力奶油沙司蛋糕

法式巧克力奶油沙司蛋糕配方

共23种材料 主料:11种 佐料:12种
配料表
用量比例
单位
主料
巧克力慕斯:
巧克力
80
克
淡奶油
170
克
吉利丁片
1
片
糖浆
40
克
蛋黄
2
个
九贡蛋糕：
蛋清
4
个
细砂糖
40
克
杏仁粉
70
克
香草慕斯：
佐料
蛋黄
2
个
全脂牛奶
85
克
细砂糖
25
克
香草精
1
小勺
豌豆淀粉
8
克
吉利丁片
2
片
淡奶油
160
克
装饰：
淡奶油
200
克
糖粉
30
克
巧克力插片
适量
糖珠
适量

做法

26个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前准备好杏仁九贡蛋糕材料
步骤2.
蛋白分2次加入细砂糖，打至如图提起有直立的尖角形成

包含此做法的食谱

牛奶 杏仁 淡奶油 香草精 巧克力慕斯 吉利丁片 蛋糕片

配方推荐

步骤1、 提前准备好杏仁九贡蛋糕材料

步骤2、 蛋白分2次加入细砂糖，打至如图提起有直立的尖角形成

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2023 xiao688.com 菜谱网