菜谱网 干锅牛蛙配方大全 干锅牛蛙

干锅牛蛙配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
麻辣香锅底料
100
3
1
2-3根
青红辣椒
各1个
1头(10瓣左右)
3
5
少量
1
小把
干红椒
随意
2
大勺
蒜蓉香辣酱
1
小勺
50
ML
老抽
1
小勺
料酒
1
大勺
1
小勺
少量
鸡精
适量

步骤1、牛蛙块洗净,加入一部分姜丝、花椒、料酒腌制10分钟左右

步骤2、蒜去皮拍粒,青红椒斜切成段,小葱切段,姜切丝,干红椒切段