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干锅牛蛙配方大全
干锅牛蛙
干锅牛蛙配方
共
19
种材料 主料:
19
种
配料表
用量比例
单位
主料
麻辣香锅底料
100
克
牛蛙
3
只
黄瓜
1
个
香芹
2-3根
青红辣椒
各1个
蒜
1头(10瓣左右)
小葱
3
根
姜
5
克
紫苏
少量
花椒
1
小把
干红椒
随意
植物油
2
大勺
蒜蓉香辣酱
1
小勺
啤酒
50
ML
老抽
1
小勺
料酒
1
大勺
糖
1
小勺
盐
少量
鸡精
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛蛙块洗净,加入一部分姜丝、花椒、料酒腌制10分钟左右
步骤2.
蒜去皮拍粒,青红椒斜切成段,小葱切段,姜切丝,干红椒切段
干锅牛蛙
难度:
一般
口味:
香辣
烹饪方法:腌制
配方:
牛蛙,黄瓜,香芹,青红辣椒,小葱,紫苏
步骤:
牛蛙块洗净,加入一部分姜丝、花椒、料酒腌制10分钟左右
73
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