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皇冠面包做法大全
圣诞皇冠面包
圣诞皇冠面包配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
100
克
盐
1
克
酵母
2
克
牛奶
80
克
高筋面粉
200
克
黄油
100
克
砂糖
20
克
盐
3
克
酵母
3
克
奶粉
6
克
鸡蛋
130
克
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将种面团所有材料搅拌均匀，室温发酵2小时，发酵至原体积的2倍大
步骤2.
将主面团和所有材料（除黄油）搅拌至表面光滑有弹性，加入黄油搅拌至面团拉开面膜即可，室温25℃发酵40分钟
圣诞皇冠面包
难度：
一般
配方：
高筋面粉,酵母,牛奶,高筋面粉,黄油,砂糖
步骤：
将种面团所有材料搅拌均匀，室温发酵2小时，发酵至原体积的2倍大
83
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