菜谱网 鲣鱼高汤鸡蛋卷

鲣鱼高汤鸡蛋卷配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
柴鱼高汤
3
大勺
3
2
小勺
味霖
2
小勺
1/4小勺
1
小勺

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步骤1、混合好蛋液后,小火上放方锅,用厨房纸沾少许油擦拭锅子,不要太多的油,否则鸡蛋液无法挂在锅子上,稍许即可

步骤2、浇少许蛋液,蛋液稍微干了之后迅速用筷子卷起来,推到锅子的前端