菜谱网 很好吃的糖醋排骨

很好吃的糖醋排骨配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
500
g
几片
白砂糖
3
3
油料酒
适量

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步骤1、排骨洗净,几片姜片,适量料酒,排骨冷水下锅晁水!

步骤2、锅里放油,冰糖事先敲碎,冷油下冰糖翻炒。待冰糖融化,小火,不断用锅铲划圈翻动以免粘锅。一定要记得,宁可火小,不能火大!火小了就是慢点,大了烧焦就会苦。此处忘了拍照!