菜谱网 五仁月饼配方大全 传统五仁月饼

传统五仁月饼配方

共22种材料 主料:21种 佐料:1种
配料表
用量比例
单位
主料
饼皮
：
转化糖浆
42
克
枧水
1
.克
花生油
12
克
中筋面粉
60
克
馅料
：
熟花生仁
35
克
猕猴桃干
5
克
熟瓜子仁
20
克
熟南瓜仁
20
克
黑白芝麻
20
克
葡萄干
10
克
蔓越莓
5
克
凉白开水
30
克
高度白酒
3
克
玉米油
14
克
熟糯米粉
30
克
熟中筋面粉
20
克
表面涂料
：
水
适量
蛋黄
1
个
佐料
学厨50克月饼模具
1
套

做法

27个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
转化糖浆中倒入枧水
步骤2.
倒入玉米油

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