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酥皮鲜肉月饼配方

21种材料 主料:21
配料表
用量比例
单位
主料
标准粉
150
40
80-85ML
20
10
标准粉
120
60
克(或黄油,白油)
内馅
300
姜末
5-6克
生抽
1
小勺
老抽
1/2小勺
2
小勺
1
小勺
胡椒粉
1/4小勺
花雕酒
1
小勺
1
小勺
1
小勺
玉米淀粉
2
小勺
1/4小勺
1
15
ML

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