菜谱网 香橙蛋糕做法大全 香橙蛋糕卷

香橙蛋糕卷配方

8种材料 主料:5种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
4
蛋黄10克、蛋白40克
5
佐料
(煮橙子片用)40克
纯净水
(煮橙子片用)200克

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步骤1、用食盐搓橙皮用流动水冲洗干净,沥干表面水份

步骤2、切薄片(越薄越好),放入200克纯净水溶化了40克白糖的糖水里(忙着做蛋糕,用电压力锅不盖锅盖,定个时就不用守着煮)煮到白色的透明(一不小心煮到收糖汁了)