菜谱网 热狗面包配方大全 热狗面包

热狗面包配方

13种材料 主料:10种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
黑麦面粉
100
g
30
g
2
g
90
g
佐料
适量
适量

步骤1、将除黄油外的所有食材按照先液体后粉类最后上层放酵母的顺序全部放不锈钢碗里

步骤2、后油法揉至扩展阶段