菜谱网 热狗面包配方大全 热狗面包

热狗面包配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
195
克
低筋面粉
90
克
汤种
75
克
黄油
45
克
干酵母
6克(2小勺)
细砂糖
50
克
奶粉
12
克
全蛋
60
克
温水
65
克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再把黄油加入,慢慢揉进面团，至面团能拉出薄膜
步骤2.
将揉好的面团放置温暖处发酵至两倍大

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