菜谱网 热狗面包配方大全 热狗面包

热狗面包配方

12种材料 主料:9种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
200
低筋粉
50
蛋液
25
3
细砂糖
30
2
10
130
25
佐料
纯肉儿童火腿肠
6
蛋液
适量

步骤1、将黄油除外的面团原料放入面包机,选择和面程序,揉至第一个程序结束后加入黄油,再次启动一个和面程序至面团可拉出不容易破的膜。

步骤2、选择酸奶发酵程序,将面团发酵至两倍大。