红糟肉
) 腌制好的梅花肉沾上"粉类",然后静置表面反潮註:"反潮"意为表面的沾粉变潮湿沾黏在食物上再料理,这样烹调后不易散开(此文参考阿曼达的料理书P83)
水陆茭白
茭白去老皮，洗净，切片。很考验刀功的哟～（魔小菇：偶家主银一把阿曼德钢大菜刀使得那叫一个虎虎生风欧耶～）
厚蛋烧
除了蛋液和配料外，还有个从阿曼达菜谱里学来的小技巧，准备好一张折叠起来的厨房纸巾，吸饱油，后面就用它来进行锅底抹油的操作
五谷杂粮面包
在微博参加阿曼达老师的#周末在家吃#的活动，还被阿曼老师点赞了，好开心呀?
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