二月二花生版糖豆
蜕皮,都会吧。
芝士焗番薯
番薯蜕皮,切块
酸爽土豆丝
先将土豆洗净,蜕皮,在切成细丝
红豆沙
将红豆浸泡1小时后蜕皮,直接加1升水放在豆浆机里煮,豆浆机最好选择有豆沙功能的,
酒鬼花生
黑皮花生虽然损失了花青素,但是蜕皮可以挑出坏果。
西红柿青菜汤
西红柿划十字放入开水中两分钟煮蜕皮拿出切成丁,油锅烧开放入西红柿炒至糊状放一点盐加入开水煮开放入小青菜继续煮五分钟 煮开以后放一点味精和味极鲜调味 美美哒
空气炸锅——炸排叉
鸡蛋打碎i,放上一点油,一点椒盐,将混蜕皮沾上蛋液
简易版糯米糍
蒸的过程取适量炒熟的花生,花生蜕皮碾碎。花生碎和适量白糖混合均匀。不喜欢甜的,放点盐混合应该也不错。
豌豆黄
泡至外皮成这样开始最艰苦的工作 蜕皮
意式肉酱
用开水浇一下西红柿,使其蜕皮并切成小块
干煸金蝉
装盘里也有一些蜕皮之后的蝉、看着是挺吓人的、其实吃起来更加香嫩。这些都是远在千里的爸妈特别冷藏留给我的,那种感觉啊、呜呜…
美味意大利面
西红柿蜕皮
很下饭的爆炒香菇鸡腿肉
鸡腿去骨,蜕皮,切小块。注意把鸡皮和鸡腿肉区分开来。
西红柿鸡蛋嘎达汤
西红柿蜕皮后取出
红枣冬瓜鲫鱼汤
鱼肉煎至蜕皮掺入适量的凉水(注意是凉水哦)
南瓜汤是天冷时候美好的存在啊
烤箱预热200度,烤50分钟。香气慢慢散出来叻!洋葱烤到最后都会蜕皮到变成海螺
蔓越莓牛轧糖
充分搅拌后,倒入蔓越莓,或者,蜕皮熟花生米碎或者杏仁碎。继续搅拌,始终小火。充分搅拌后,关火,继续搅拌到,粘,去不黏手。
西红柿鸡蛋打卤面
煮西红柿 西红柿要预先在顶端切口。 然后放入沸水中煮30秒,这个步骤是为了蜕皮,蜕皮后西红柿更容易成汁儿。
象拔蚌两吃
去壳、蜕皮、清洗干净,把它分成三部分. 下段和那个像蛋蛋一样的东西切成片和段用小碗盛上,倒入适量的料酒和匀静置五分钟的样子,然后锅里倒上少许的油,再倒点蚝油把火开大,将姜泥和蒜泥倒入爆香之后,倒入腌制好的象拔蚌翻炒两三分钟撒葱花起锅,放在清洗干净就的壳里,多余的汤汁不要哦~
绿豆冰糕
蜕皮绿豆泡发12小时,放入电压力锅中,放入130克左右水,选择煮粥功能即可。绿豆煮好后用勺子碾压成细沙状。不粘锅放黄油,小火融化后放入豆沙,用刮刀反复翻炒,油与豆沙混合均匀后放入糖粉、奶粉,继续翻炒,一直翻炒到水汽蒸发一些。用手捏起来类似橡皮泥的感觉。不要太干!
不甜腻改良版五仁月饼馅料做法
白芝麻、黑芝麻分别烤熟,我用的上下火,170度,烤了15分钟,同样要根据烤箱性能和核桃的湿度来决定,花生也需要烤熟,我用的是蜕皮花生,本身已经熟了,稍微烤香一下即可。
侉炖鱼
煎到两面金黄就可以了,看图中,煎的蜕皮了是因为高油温的原顾
红酒番茄炖肉丸
番茄表面画十字刀,入油锅待蜕皮,捞起撕去表皮。
绿豆去皮 吹干法
头天早上开始泡 泡到第二天早上 水的话 一比一 最后会长芽成这样 把水倒掉 要开始蜕皮啦
绿豆糕
将蜕皮绿豆用清水浸泡一夜。(天气热时,要放冰箱冷藏浸泡哦)
番茄蛋疙瘩
锅内倒入了开水烧开,水烧开后放番茄滚滚。一定要蜕皮后取出,切小块如图2
番茄牛肉丸
把准备工作做好,洋葱大蒜切碎,牛肉丸如果可以买现成的更好,番茄已经划开入锅煮准备蜕皮!
豆角焖面
待汤汁烧至低于锅内的菜,豆角熟透,番茄蜕皮,在菜上均匀铺上鸡蛋面,(因为鸡蛋面很容易熟,所以要在水量低于菜量的时候放入,太早放入被汤汁浸润口感会过熟)
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