忍不住多拍几下,一直想写的菜谱终于在今天完成了✌️一个人应该活得是自己,并且活得干净。原来,人生真正的丰富,就是干净。内心干净的人,不为外物所惑,不让苟且,侵蚀自己的生活。心无旁骛地追求心中所爱,能从繁杂的事务之中,一下子就找出自己应该做的事情。 “真正的干净,是看遍这人间疾苦,却依旧心有光明。”只有干净,才能有能力超越这人间疾苦,保护好这副肉身,为无处安放的灵魂,找到寄托;才能有智慧跳出让自己疾苦的圈子,去交往真正舒服的关系,让自己这艘乱跑乱碰的船只,找到港湾; 才能有修为看透这些疾苦的本质,专注在真正重要的事情里,给那些茕茕无依的日子,找到归宿。 幸福的余生,是做一个干净的人
这样一个秋天的夜晚,借宿在安徽铜陵县五松山下农家的李白,心情无疑是寂寥的。农家清寒,夜色已深,隔壁尤传来邻女以舂捣米的沉重声响,一声声似击在心头。在这般的心情下,主人荀婆婆殷勤端出的一盘珍贵的雕胡饭,其中蕴藏的朴素深情,便格外令诗人感动了。诗人用了他最喜爱的明亮月色,来比喻这盘中颗颗洁白丰腴的饭粒。在主客彼此间珍重的礼节中,这盘雕胡饭,无疑代表了某种超越社会身份的最珍贵的情感。 雕胡饭,也就是用菰米煮出的饭。菰叶青青,在水边岸旁广泛生长,它的种子,也因而成为古人的美食。《西京杂记》中说:“菰之有米者,长安人称之雕胡。”早在先秦两汉,雕胡饭便已在菰广泛生长的南方地区,赢得美食粉丝无数。在南方的文学《楚辞》中,不止一次出现了菰米饭的声影。下至西汉,江苏人枚乘写《七发》,中间有一段铺陈“天下至美”的各种美食,“楚苗之食,安胡之饭(即菰米饭)”还赫然在其列,枚乘形容菰米饭“抟之不解,一啜而散。”这种独特的韧滑口感,正是菰米饭的魅力所在。 到了唐宋时期,对菰米饭的喜好,更是席卷全国。晚唐陆龟蒙模仿民歌的《大堤曲》中唱到:“请君留上客,容妾荐雕胡。”民间以雕胡饭作为待客的上品,正和李白诗中荀婆婆的殷勤彼此相映。 菰米饭到底味道如何?且来听听菰米爱好者王维的点评:“雕胡先晨炊,庖脍亦云至。”(《晦日游大理韦卿城南别业》)早上起来,先享用一盏雕胡饭,再开始一日的美食享受。 “郧国
心蓝依据父亲的手艺制作的黄剁辣椒萝卜,是不是很诱人,呵呵当萝卜邂逅剁椒,美妙的味觉旅程华丽启程黄贡椒的脆爽微辣,萝卜干的甜鲜脆香,彼此烘托,成就完美母亲的口味很刁,所以父亲对食材的选择非常苛刻剁椒,要脆要香一般的剁椒,口感太软太咸太辣太霸道太单薄所以一定要是手工黄贡椒,微辣清脆咸淡适中,有着一股子酒的醇香萝卜干,要脆要甜一般的萝卜干,纤维粗糙还有一股青涩味道所以一定要是白玉小萝卜,甜鲜脆香气息清新,有着一股子天然的淳朴父亲为了丰富辣椒萝卜的口感和香气细心的添加了顶级古法窠心豆豉让辣椒萝卜平添了一丝醇厚的芬芳和鲜美,更胜任何人造的虚假鲜味如此精细的原料甄选,成就了黄剁辣椒萝卜超越普通辣椒萝卜的完美口感鲜美、清香、脆爽、微辣如湖南人的性格,干脆利落纯净直爽,绝对值得一试哦这是一种神奇的味觉体验入口的瞬间就让那些口感超辣绵软很咸的红剁椒萝卜成为了明日黄花……