干果酸奶水果杯
上班时间,一杯水果干果酸奶杯就可以吃了。
杂粮米饭
将几种杂粮豆洗净,用水浸泡2-3个小时(如天热需要放在冰箱中浸泡)。如果白天上班时间不合适,可以在早上把米豆泡上,放入冰箱,晚上回来直接煮饭
懒人版牛肉酱(火车必备之)
牛肉切小丁,用料酒、盐、胡椒粉抓入味,撒上葱姜蒜末,腌制1小时(因为上班时间紧,我是中午开始腌制的,然后放冰箱,下午下班回来才开始做)
凉皮
面团经过处理,分家了:面筋 淀粉水。下午上班时间到了,将面筋碗置入冰箱冷藏,面粉水静置不动。
亲手做凉皮,凉爽一夏天
面团经过处理,分家了:面筋+淀粉水。下午上班时间到了,将面筋碗置入冰箱冷藏,面粉水静置不动。
早安松饼
用保鲜膜盖住面团,冰箱冷藏发酵10个小时,如果有空闲时间,不需要冷藏,室温发酵,或烤箱发酵都行,因为我上班时间紧,选择冰箱发酵。
抹茶红豆沙酥
绿豆沙分成16个小团;这里用的是超市里可购买到的京日红豆沙,上班时间太紧,能偷懒则偷懒啦,当然有空还是要自己炒,添加少,糖分也好掌握;
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