芒果味棒冰山药
山药去皮(去皮时记得带一次性手套,山药会引起皮肤瘙痒),用水多洗几遍!现在可以准备烧水。
淮山排骨
5淮山刮去外皮,切段。为了防止黏液让皮肤瘙痒,请戴手套操作。将淮山倒入锅中,大火烧开,小火炖煮40分钟即可。
山药红萝卜排骨汤
山药、红萝卜刮去外皮洗干净,(为了防止山药的黏液让皮肤瘙痒,请戴手套操作。)
香煎芋丝饼
芋头去皮,以前接触试过皮肤瘙痒的可以戴上手套
香芋味“甜筒”
双手带上手套,把表皮去掉,手套不能省略哦,不然会引起皮肤瘙痒。
山药蒸蛋糕
山药去皮切小段。山药黏液中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤,直接接触容易让皮肤瘙痒。可以先用手沾点醋,再处理就会好很多。
酸甜蜜渍蓝莓山药泥
选外表周正的山药,戴厨房手套刷洗干净后去皮,不然山药的粘液会刺激皮肤,使皮肤瘙痒难忍~ 不想这么麻烦的话,可以洗净山药后直接上锅蒸,蒸熟后去皮简直轻而易举哈~
芋头扣肉
芋头洗净去皮切块备用(芋头皮可能会造成皮肤瘙痒,去皮和清洗的时候带上手套)
香芋炖鸡块
切好洋葱、姜片、备好八角。香芋去皮切滚刀块。如有奈瓷刀可以用它来去皮,或者带着一次手套,防止皮肤过敏,对芋头上的汁液会引起皮肤瘙痒,过敏。
胡萝卜山药鸡蛋饼
同样的方法处理山药,洗净去皮切碎。给山药去皮的时候,大多数人群都会出现皮肤瘙痒的情况,这个是正常的,山药粘液中的植物碱对皮肤有刺激,会导致瘙痒,操作时妈妈们可以戴上手套或者手上擦些醋
抗衰老酸甜密渍紫薯山药泥
将山药去皮,切成条状(山药的粘液会刺激皮肤,引发皮肤瘙痒难忍,需要带上一次性手套处理)。紫薯去皮,切成块状。 (小贴士:也可将食材蒸熟再去皮,但蒸过的山药去皮后表面会出现黑点。且去皮后的食材更容易煮熟捣成泥。)
枣卷果
去山药皮(戴手套!不幸弄上山药汁水皮肤瘙痒 看小贴士) 把山药切碎(特别容易 不要用搅拌机会成汁)
无油无糖外层+红豆馅
山药用刨刀刨去外皮(带橡胶手套避免黏液使皮肤瘙痒)。购买时建议询问摊主,要选择口感绵软水分较少的糯山药。(这款糕点不适合用水分较多的脆山药)
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