家常
清淡
煮
10-30分钟
配方:胡萝卜,苜蓿头,鸡蛋清,生姜,食盐,淀粉
1、备好食材，胡萝卜忘记放上了。
2、新鲜的苜蓿头摘去根头后清洗干净，然后将梗茎与叶子分摘开。
一,般
家,常
1,小,时,-,2,小,时
配方:面粉,苜蓿馅,清水,蚝油,味极鲜,香油
1、苜蓿清洗干净，用开水焯后放到冷水里过凉。
2、捏干水分切成段放入料理机内打碎。
正宗
咸鲜
2-3人份
10分钟以内
配方:手擀面,五花肉,苜蓿,食用油,辣椒酱,生抽
1、原料：手擀面、苜蓿、五花肉、蒜、小葱
2、五花肉切小丁，葱、蒜切碎
简单
2小时以上
配方:苜蓿,鸡蛋,老抽,料酒,五香粉,生姜粉
1、择去老茎、烂吋、洗净、控干水。
2、水中放1克盐，焯水、打蔫就快速捞出，放冷水中降温。
配方:淡菜,土豆,苜蓿,生抽,姜汁,葱花
1、原料：淡菜、苜蓿、土豆、葱花
2、土豆切丝，淡菜泡发后除去鳃等脏物切条
原味
配方:苜蓿,鸡蛋
1、苜蓿鸡蛋备用。
2、苜蓿切碎。
30分钟-1小时
配方:苜蓿,豆腐,干贝,生姜
1、自己无土栽培的苜蓿。
2、准备好所有食材，干贝提前用水浸泡一小时左右。
配方:苜蓿,鸡蛋,食盐,鸡精,味极鲜,香油
1、野地里现摘的苜蓿芽，清水洗干净。
2、热水焯一下，过凉水，保持苜蓿鲜味。
水煮
配方:鸡蛋4个,料酒少许
1、爬虾洗净
2、用盐水煮熟、趁热扒出虾肉
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