菜谱网 陕西八大怪-【面条像裤带】的窍门
陕西八大怪-【面条像裤带】的窍门
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帅帅小厨
这次我用的是自制的陕西风味的【西红柿鸡蛋臊子】再来上点油泼辣子是不是很有料很有感觉啊。 其实用油泼也许就是陕西有名的【油泼面】了。这就是裤带面也叫biangbiang面。提示:1、面粉中一定要加入盐,叫面条起劲。 2、可以不用面包机用手揉但是太累了,面团不要太软和蒸馒头软硬一样就好,因为面条会越醒越软的。 3、这就是陕西有名的裤带面也叫biangbiang面

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