菜谱网 草帽虾做法大全 【湖北】草帽虾的窍门
【湖北】草帽虾的窍门
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斯佳丽WH
1. 去皮后挑出虾线,用纸巾吸去水分更能入味; 2. 将虾仁放入饺子皮的中间, 再盖上饺子片, 按中间馅料大小选择合适的模具按压, 这样就能形成帽顶的形状; 3. 粘面包糠注意放入顺序, 淀粉---蛋液---面包糠; 4. 最后放入炸锅中炸熟即可。

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