菜谱网 台式卤肉饭做法大全 汁鲜味美---台式卤肉饭的窍门
汁鲜味美---台式卤肉饭的窍门
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kiss战女
1、卤和酱的做法都是加大量的水把肉类炖的软烂入味。卤是到最后不收汁而是会留下大量的汤汁,酱的做法是把汤汁几乎收干,所以在制作的时侯要注意区分。 2、葱酥可以一次多炸一些,装在保鲜容器内冷藏,用来撒在各种菜肴内增香。

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