菜谱网 翡翠做法大全 翡翠腊八蒜的窍门
翡翠腊八蒜的窍门
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炫润丝巾
丝巾温馨提示:我做腊八蒜都10几年了,这么多年的经验就是做腊八蒜必须满足两个条件: 1、早晚温差必须大; 2、白天必须要有充足的阳光,白天我放在太阳底下晒或放到暖气上,,温度达到30度左右;晚上放到飘窗的玻璃处,温度在10度左右,也可以放在冰箱里,温差越大,泡的越绿,口感越好;如果温度相差不大,那么,您泡的腊八蒜就发白,软,口感差,那就白泡了。 顺便说一句,腊八醋,是做醋溜辣白菜的超好醋汁,大家可以试试,这道菜百吃不腻。

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