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烤羊排的窍门1、我买的是蒙古小羔羊,肉质比较嫩,一整块也就两三斤而已。 2、腌制时间要看羊排的大小。 3、我这里用的是慢火145度烤一个小时左右,最后才大火180度烤3分钟阅读:12
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法式烤羊排的窍门1.所用烤箱为长帝焙Man CRTF32K烤箱,温度比较精准,请根据自家烤箱调整温度和烘烤时间 2.对于肉类菜肴,红葡萄酒一般是它们的最佳配酒。羊肉通常可以搭配阅读:177
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香烤羊排的窍门1、羊排膻味比较大,所以用了大量的蒜瓣和红葱头掩盖羊排的膻味,同时也增添了羊排的风味。2、腌制羊排根据个人喜好即可。3、烤羊排第一遍加盖锡纸主要是让羊排不会烤的阅读:134
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砂锅烤羊排的窍门1、 七成熟的烤羊排口感最佳,若想全熟,可延长烧烤时间。 2、 羊排最好选择新西兰法切羔羊排,肥瘦均匀,有一层薄薄的脂肪,有浓郁的奶香,却不会有过重的膻味。 3阅读:40
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迷迭香烤羊排的窍门1、羊排可以选稍微肥一点的,这样在烘烤的过程中羊油流出滴到配菜上味道也非常的香。2、黑胡椒要用现磨的那种就是粗颗粒的,这样味道会比粉状的香很多,也不会很辛辣。3阅读:395
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迷迭香烤羊排的窍门迷迭香和中国传统香味植物的区别在于:传统香味植物桂花、茉莉、米兰等只有在开花时才会有香气,而迷迭香的枝叶常年溢香,枯而尤存,被人们称为四季飘香的“天阅读:91