菜谱网 牛肉干窍门大全 甘香弹牙---牛肉干的窍门
甘香弹牙---牛肉干的窍门
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kiss战女
1、除了牛里脊肉,其他部位的瘦肉也可以,只要瘦而少油的部位都可以。 2、烘烤牛肉干一定要保持烤箱的门不完全关上,这样以利于排除湿气,确保脱水效果。 3、腌渍牛肉调料可根据自己的口味增减。牛肉的味道也可以按照自己的喜好选择调料,可以换成五香粉,也可以放些孜然粉或其它。但最好能重点突出一种味道,比如黑椒味的,麻辣味的,五香味的等等。

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