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鸡蛋饼的窍门Ps: 1、面糊的浓稠度以用勺子舀起,倒出时可以拉出一条细细不断的线为合适。面糊饧一会儿饼也更筋道一些。 2、煎好的面饼放入锅中用锅盖盖上,或者放入盘中用湿布盖阅读:22
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菠菜鸡蛋饼的窍门没有加入面粉的菠菜鸡蛋饼,口感上会更软嫩顺滑,但是在实际制作中难度较大。当然期望作为主食的小伙伴,可以加入面粉,这样就会有韧性,翻面的时候就会简单很多了。阅读:25
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紫菜鸡蛋饼的窍门焙紫菜的时候一定要小火小火小火,重要的事情说三遍!时间不用太长,一两分钟就差不多了,用手掐一根试试,如果紫菜发脆就可以了,冷却后会更酥脆。 煎饼的时候蛋液稍微厚阅读:29
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韭菜鸡蛋饼的窍门韭菜和水的量可以根据自己的喜好,喜欢韭菜多放一点,水的量根据自己喜欢的饼厚一点少加点水薄一点就多放点水阅读:23
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香蕉鸡蛋饼的窍门1、记得全程小火,吃的时候根据口味是适当添加蜂蜜水,吃起来味道更好哦。 2、一岁以上的宝宝完全可以吃的。 3、因为是给宝宝做的,所以我用了专门宝宝食用的大三湘有阅读:52
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韭菜鸡蛋饼的窍门煎饼一直要用小火哦!面粉要搅拌成无颗粒装哦!鸡蛋饼想嫩点就煎短一点,脆香就让饼久煎会!不一定非得像我这样做成扇子形状,可以卷起来,也可以切成一段段的!个人喜好呗阅读:98