菜谱网 冬日里的惊喜——彩虹蛋糕的窍门
冬日里的惊喜——彩虹蛋糕的窍门
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1做这个比较繁琐,所以一定要有耐心哦,做好以后会很有成就感的。 2我买了4种颜色的使用色素,一般有红,黄,蓝就可以了,因为橙,绿,青,紫都是可以调色调出来的。我加的色素比说明书上的少一些,所以红色不是很正,有点粉粉的,不过我也OK拉。 3蛋糕做好不是直接吃的朋友不建议用MM巧克力做装饰,表面的彩色糖衣会化掉的。可以用一些烘焙的小糖豆或者直接用水果罐头装饰。 4我用的是安佳的淡奶油,也就是动物奶油,口感好,容易消化,但是不容易成型。如果想要美观的,可以直接用金钻植物奶油,容易成型,可以挤出漂亮的形状来,不过个人觉得那个甜了点,而且容易肥。 5祝大家12月快乐:)

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