菜谱网 【鲁菜】山东大包的窍门
【鲁菜】山东大包的窍门
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舒舒的厨房
1、粉丝不要泡的时间长,泡稍软和一点就可以。 2、爱吃茶干、豆芽的也可以切成丁放点在里面。 3、把木耳包菜、豆芽放一起加盐拌匀了,稍出水时再加粉丝进去好吸水。 4、泡打粉要放进面团里揉匀了。不能放水进去再放入面里,这样会影响面的发酵。 5、炒肉时放了酱就不要放盐了。

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