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香辣炖羊肉的窍门
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mature11
1. 炖煮时间根据个人口味,锅和燃气效率的不同可能会不同,此处仅做参考。我这个炖好了是软硬适中。 2. 所谓香辣只是做法,不会像湘菜或川菜那样,几个干红椒只是调味作用,羊肉吃起来不会辣。 3. 对于高血压、热性体质的人,要少吃羊肉。

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