菜谱网 德国纽花面包Brezel的窍门
德国纽花面包Brezel的窍门
43浏览 · 4收藏 · 37关注
睡觉绵羊
1. 第一次做没经验。做好后发现,在步骤3里的面条要搓得长而且细,因为面包还要进行二次发酵,会涨得很大。不然出来就有些没鼻子没眼了。 2.在碱水里煮过后,烤出来颜色会很深。咖啡色,甚至深咖啡色,是很正常的。 3.自己在家做,过碱浴那道没办法,发酵好了的面包拿起来,怎么都得起皱。做不了面包房里那么漂亮。想避免这点的话,只有做成圆面包形状,拿起来实在点,可以少起点褶子。

菜谱推荐: 脚踏实地打基础【果酱蛋糕卷】 炒面 炸灌肠 水果面包 芹菜炒鱿鱼 秘制辣椒酱 快手早餐(一)火腿杂蔬三文治 西红柿炒鸡蛋 苦笋肉片汤 爱的拌面 啤酒蒜香鳗鱼 苦瓜炒鸡蛋 肉末芽菜炒河粉 小白菜疙瘩汤 枸杞西芹炒坚果 菠菜鸡蛋面焖西红柿豆角 在家自制凉皮 小肠灌葱 辣椒炒鸭肠 豆豉豆瓣煸辣椒

窍门推荐: 芝麻花生牛轧糖的窍门 海绵蒸蛋糕的窍门 猴头菇土鸡汤的窍门 广式月饼的窍门 冲油鱿鱼的窍门 豉香空心菜的窍门 天麻炖鸡的窍门 土豆胡萝卜抱蛋的窍门 酸辣醋溜白菜的窍门 韩式大酱汤的窍门 三明治的窍门 海鲜鸡粥——剩菜演绎的美味的窍门 台式麻油腰花的窍门 经典『五香卤牛肉』秘方,只要一分钟就能学会的窍门 香菇萝卜菜包的窍门 威风蛋糕的窍门 荠菜春笋的窍门 蒜香酱香黄豆的窍门 石榴旗袍秀早餐的窍门 韭菜鸡蛋面饼的窍门

配方推荐: 小面包的配方 糖醋排骨的配方 五谷豆浆的配方 清蒸蒜蓉姜汁鲍的配方 杏鲍菇豆腐羹的配方 滋阴凉血 霸王别姬火锅的配方 咸蛋黄曲奇的配方 蒜蓉粉丝蒸肉末丝瓜的配方 肉丸烧千页豆腐的配方 广式月饼的配方 肉松面包的配方 美妙川味小龙虾呀的配方 煎饼馃子的配方 谷盛绿咖哩炒泡面的配方 蒜蓉粉丝蒸扇贝的配方 干锅羊肉的配方 懒人糖醋排骨的配方 荠菜胡萝卜煎饼的配方 乳酪蛋糕的配方 金香玉蛋炒饭-----两个诀窍炒出粒粒香饭的配方

热门推荐: 花生粘的做法大全 花生粘介绍 瘦肉鸡蛋食谱 胡萝卜减肥的做法大全 烧章鱼的做法大全 河北辣子汤介绍 姜片的做法大全 姜片介绍 姜片功效 煲汤菜的做法大全 红豆法的做法大全 花生牛轧糖营养成分 波浪鱼介绍 芹菜饺子馅图片 花生粘图片 花蛤菌菇汤的做法大全 姜片图片 土豆牛肉饼介绍 元子汤的做法大全 玉米面香蕉的做法大全