菜谱网 萝卜烧萝卜做法大全 一夹两吃—萝卜夹的窍门
一夹两吃—萝卜夹的窍门
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水的清新
1、切萝卜片时厚度要撑握好,个人认为厚度为0.5CM是最好的。 2、萝卜塞肉时尽量抹均匀,注意不在塞得太厚, 3、如果是蒸着吃的话,蒸的时候要把握好,控制在5-6。钟内。蒸到3-4分钟时可以撒上花和辣椒。 4、如果夹子是煎着吃的话,煎时火候一定要控制好,全程小火,且可以在锅子上面盖上盖子。

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