口水杏鲍菇的窍门
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1、
2、 洋葱建议最后再吃，泡得越久越甜而不辣。
3、 敢吃辣的人，可先将一半辣椒撒在洋葱丝上，再放上杏鲍菇，成品的辣味将更有层次。
4、 花椒不可炸到焦煳。
5、 想要麻度增加，可以买现成的花椒油在洒盐前加入。
6、 也可以使用火锅肉汆熟后取代杏鲍菇。
7、 可先将白芝麻在干锅上快炒脱水后放冷再用，更增香气。
2、 洋葱建议最后再吃，泡得越久越甜而不辣。
3、 敢吃辣的人，可先将一半辣椒撒在洋葱丝上，再放上杏鲍菇，成品的辣味将更有层次。
4、 花椒不可炸到焦煳。
5、 想要麻度增加，可以买现成的花椒油在洒盐前加入。
6、 也可以使用火锅肉汆熟后取代杏鲍菇。
7、 可先将白芝麻在干锅上快炒脱水后放冷再用，更增香气。
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7图143
