2、土豆事先过油,既可以在缩短烹饪时间,又可以保持整道菜的清爽。
3、加热水要一次性加足。
4、没有鸡精可用味精代替,也可以不加。
5、清洗干香菇有个小窍门:加少许面粉入内,即可清洗干净。
菜谱推荐: 世界上最简单却最美味的汤——清汤甩穗 油煎春卷。 排骨炖千张 黑糖馒头 东北排骨炖豆角 花生巧克力棒 干煸藕丝 这道菜既能减脂又不失营养,做法超级简单 泥鳅瘦肉百合山药枸杞汤----小丽家常菜 正宗新疆手抓饭 美味的曲奇饼干 蒸高粱米饭 红豆芋头汤 宝宝辅食微课堂 骨肉相连 轻乳酪蛋糕 干锅藕片 蒜茸粉丝蒸娃娃菜 韭菜饺子 酒香蛤蜊 酸辣土豆丝
窍门推荐: 香菇滑蛋汤的窍门 香椿蛋饼饭团的窍门 苦瓜洋葱回锅肉的窍门 酱烧四样的窍门 宝餐一顿|小满|开花芹菜|18个月的窍门 韭菜鸡蛋馅饺子.^^.的窍门 紫菜蛋汤的窍门 自制红豆沙的窍门 桂圆红枣枸杞炖土鸡的窍门 天津打卤刀削面的窍门 水果刨冰的窍门 【凉瓜烧鸡翅】换个口味试试的窍门 雪梨炖冰糖的窍门 手工扯面的窍门 新年花环泡芙的窍门 金沙奶黄月饼的窍门 自制湖南糯米酒的窍门 桂圆甜米糕的窍门 爱的标志——【提拉米苏】的窍门 烤红薯的窍门