2、发酵好的面团,用手指蘸上少许干粉戳个洞,洞口不回缩不塌陷就发好了。
3、二次发酵的时候,夏天一般15到20分钟就行了。冬季所需时间比较长。(不熟练的时候可以经常打开看看,发现馒头体积变大变丰满了,就可以了。)
菜谱推荐: 萝卜干炒五花肉豆干---饭遭殃 香辣菠菜蛋皮 南瓜饼 火烧云吐司 【焦糖布丁】---热着吃更美味 淡奶油蛋糕 蚝油炒饭#厨此之外,锦享美味# 豆渣炒蟹粉 百香果西米露 胡萝卜鸡蛋饼 丝瓜毛豆蛤蜊汤 改良版的啤酒鱼 香草吐司(面包机版) 拔丝双薯 蔓越莓麦芬蛋糕 自制巧克力果仁脆米通 黑米糊 意大利肉酱 烤鱼 鲜姜炒鸡翅
窍门推荐: 豆豉烤鱼家常做法的窍门 豆豉肉末蒸南瓜的窍门 酸黄瓜炒肉的窍门 肉沫蒸蛋的窍门 蒜泥白肉的窍门 秋季贴膘渐近时-----五香烤猪蹄的窍门 剩米饭的华丽逆袭的窍门 蜜汁香菇焗豆腐的窍门 东北乱炖之牛楠的窍门 剁香菇丸子的窍门 雪媚娘的窍门 脆皮猪肉的窍门 鱼香茄子的窍门 【杂蔬炒熏肠】超快下饭菜的窍门 鸡腿面包的窍门 蒸生蚝的窍门 紫薯馒头卷的窍门 糖炒山药豆的窍门 糍粑鱼的窍门 番茄酱版番茄土豆片的窍门