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冬瓜排骨汤的窍门1.熬汤不要太急,全程大火熬的汤香味儿没有那么浓郁2.放入葱结可以提香,去腥,但是熬太久了葱的香味儿会盖住排骨本身的香味,所以炒排骨的时候把葱味儿炒进去了,不需阅读:83
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芡实冬瓜排骨汤的窍门1、食材和水的用量根据自家人口增减,炖汤可以用电饭煲,电压力锅,砂锅,电炖盅都可以,砂锅炖汤最好,但是烧明火随时都要观察着,而我怕忘记了,所以选择电饭煲省事一些阅读:2
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冬瓜蛤蜊排骨汤的窍门1、冬瓜要挑选大冬瓜,市场有零售,挑选切口新鲜的切下一块中间段;2、蛤蜊开囗即刻熄火,这样才会鲜嫩多汁;3、经过一个钟的文火炖煮排骨沁透到冬瓜里面,使冬瓜格外鲜阅读:96
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冬瓜干贝排骨汤的窍门1、炖汤时,水要一次性加足。2、最后调味的时候先尝下味道,因为干贝本身就会咸,所以在加盐巴之前都尝下味道,我非常喜欢原汁原味,干贝我直接冲洗下锅,没有经过浸泡,阅读:78
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【冬瓜豆腐排骨汤】适合夏季的营养汤煲的窍门冬瓜入肾、膀胱,各人所需不同,大半取决于环境与体况,所谓“性相近,习相远,惟上知与下愚不移”。人的体质虽已形成于遗传与过去的成长,但是,日后的成长环境与习惯影响阅读:73