菜谱网 海蛎煎窍门大全 香葱海蛎煎的窍门
香葱海蛎煎的窍门
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1、灿烂的人生历程野生海蛎肉因为个头较小,所以清洗时尽量用手轻轻滑动,可以加入适量花生油,这样便于海蛎壳的残渣游离出来。2、之所以没有提前加入盐,是因为为了不让盐破坏海蛎肉内部的鲜美汤汁过早析出。3、煎制蛋皮一定要用小火,以免蛋皮干掉糊锅,手法要轻。
野生海蛎肉鲜嫩加上葱香与山鸡蛋的蛋香相互融合,美味尽在其中!生活中也需要相互妥协和融合,才能成就!

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