菜谱网 茴香猪肉做法大全 茴香猪肉水饺的窍门
茴香猪肉水饺的窍门
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1、和面团的时候加上盐和鸡蛋,可以使面更劲道,下到锅中不粘连。
2、各家包水饺的手法不一样,我这是我认为最省事的包法。
3、800克的面粉,配800克的猪肉、500克的小茴香苗,刚刚好,能包约134个中等大小水饺。请根据自家人食量来和面。
4、猪肉要选择五花肉,尽量剁成肉丁,不要像我这样偷懒哦。

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