豆浆刀切馒头的窍门
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１、如果家里有面包机，用它发面会更省事。
２、如果没有，把揉好的面团放在温暖的地方，观察发酵情况。
３、发面时面团一定要揉至光滑。
４、做刀切馒头，二次发酵之前也一定要揉至光滑。
５、二次发酵很关健，可以保证馒头松软。
２、如果没有，把揉好的面团放在温暖的地方，观察发酵情况。
３、发面时面团一定要揉至光滑。
４、做刀切馒头，二次发酵之前也一定要揉至光滑。
５、二次发酵很关健，可以保证馒头松软。
