小窍门:挑选白莲藕时,①用手掰开或切开能藕断丝连,而且很多细丝,这种最好!②正宗白莲藕口感清脆,可生吃,口感清脆入味清甜③看外皮,黑点比较小而淡④表皮颜色不漂洗,不灰暗
2:焯水时加少许食盐或食油,能锁住食物的鲜美和营养
-
14图120
菜谱推荐: 马蹄肉末拌白粥 巧克力豆饼干 牛油果夹心薯饼 麻辣鳕鱼 炸厨房-早安晨之美 超详细花卷制作过程 鸡肉豆腐味增锅 手工杂酱面 凉拌香菇丁 面包机红枣酸奶 西瓜西米露 蓝天白云鸡尾酒 土豆丝炒肉 番茄炖龙利鱼 松子拌菠菜 芒果千层蛋糕 炒玉米胡萝卜丁 牛角可颂 酸奶草莓沙拉 鲜姜炒鸡翅
窍门推荐: 苹果牛肉的窍门 白菜饺子的窍门 麻辣小龙虾的窍门 黄焖鸡的窍门 川味红烧牛肉的窍门 馋嘴小吃---话梅花生的窍门 慕斯利安酸奶蛋糕的窍门 晶莹碧绿——小清新的翡翠蛋卷的窍门 海参拌面的窍门 蒸酥肉的窍门 胡萝卜粉的窍门 星空酸奶慕斯蛋糕的窍门 电饭煲蛋糕的窍门 简简单单做美食-----五香啤酒蛋的窍门 猪肝豆腐饼的窍门 啤酒鸭子的窍门 南瓜磨牙棒的窍门 酸菜炖骨头的窍门 野菜海鲜蛋羹的窍门 黄桃糖水罐头的窍门