可可蛋糕卷的窍门
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可可蛋糕卷的窍门1、原打算做毛巾卷，结果撕下油布的时候一点也没粘，蛋糕反而很光滑，卷起的蛋糕是反面。若打算做毛巾卷，烘烤时间要缩短5分钟。 2、烤箱温度，请务必根据自家烤箱的脾阅读：92 -
可可蛋糕卷的窍门如果想做抹茶的，低粉80g，抹茶粉5g。其它步骤一样。这个配方也可以做8寸戚风，只要蛋清打发成干性就可以了。我是38升的烤箱，所以烤盘会大点，蛋糕卷就做得比较薄阅读：134 -
波点可可蛋糕卷的窍门1、蛋糊倒入烤盘中，要轻震出大气泡。 2、注意掌握烤的时间，以免底部上色过深，造成象我一样的情况，哈哈（必要时及时关闭下火或在底部加一烤盘以免底部上色过深造成波阅读：113 -
可可红莓蛋糕卷的窍门1、此配方适合模具为28*28其他模具尺寸适量增减。2、烤箱温度和时间根据自己烤箱的脾气可以增减。3、泡打粉和塔塔粉家里没有的也可以不加。4、蛋糕可以在没有涂奶阅读：127 -
可可花奶油蛋糕卷的窍门1、想要蛋糕卷松软柔润、好卷又不开裂，可以尝试我的这个烫面拌糊好方法、相信一定不会让亲失望 2、其次蛋白打发也是关键，打硬了会开裂，打不到位又易消泡，因此我建议阅读：883 -
可可小圆点蛋糕卷的窍门1.打发蛋白，最重要的一点就是打蛋盆必须无水无油，有水有油，无论怎么样都无法打发。2.制作这种花样蛋糕卷的时候，除了小圆点的图案以外，还可以画成其他各种图案，百阅读：280
