1.紫薯做法:紫薯蒸熟后用勺子压成泥即可,也可以参考我的另一个菜谱(紫薯馅),建议亲们用我原配方的紫薯馅非常浓郁。
2.紫薯馅也可以用豆沙馅代替,一样的柔软口感丰富。
3.烤箱温度个有不同,亲们需要观察面包上色的深浅,如果上色太快需调低温度。
4.二次发酵面团不要发太大,要不面包内部组织就会粗糙。
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