西红柿炖牛腩的窍门
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西红柿炖牛腩的窍门1.西红柿最好先在冰箱冷藏一会，往开水里放的时候，一定要注意安全。 2.大葱煮的时间过长会煮烂了，挂在肉上影响口感，所以大葱直接用手掰成两段，往外捞的时候方便些阅读：17 -
西红柿炖牛腩的窍门番茄炖牛肉是道非常经典的菜，如果喜欢汤浓、可以把番茄去了皮，切块，慢慢的炖成酱，在加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相阅读：112 -
西红柿炖牛腩的窍门1、炖给孩子们吃的话，尖椒可不放，有点微微辣的。 2、盐巴最后可放可不放，因为一开始放了生抽和老抽，所以最后试下味道再定夺。 3、西红柿选皮薄汁多比较熟透的那种阅读：77 -
西红柿炖牛腩的窍门暖心提示:牛腩可根据自己喜好，选择筋多的还是少的，我选的是筋多的。 放入几个干辣椒是为了提味，没有辣味的，当然你也可以多放点，回口有丝丝辣椒味也很好吃，看你自己阅读：71 -
西红柿炖牛腩的窍门这到菜看着复杂其实很简单，把东西都放锅里转到小火后只要看好时间剩下的不用管它，完全可以干别的事情。西红柿一定要等牛肉煮半个小时侯在放入，要是提前放的话等牛肉熟了阅读：112 -
西红柿炖牛腩的窍门炖煮汤菜，我大多采用清炖的方法，可使汤汁更醇厚，口感不腻；西红柿去皮，容易炖煮成酱，滋味更足；隔夜后放凉，去掉凝固的油脂，口感更清爽；砂锅最初加水炖煮时水量一定阅读：134
