2.水晶皮操作时温度不可低于45℃(不好塑型),不可反复揉搓(会起气泡);
3.以上配方大约可做14个水晶玫瑰月饼,馅料会有少许剩余。具体用量可按自己实际所需调整。
4.主要香气和美味来自椰浆和玫瑰糖浆,市面上这两种原料品质良莠不齐。请不要擅自替换这两款配方后再在后台质问我
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