2,鸡蛋越新鲜越好
3,白果真空包装买回来还要焯水
4,西红柿最好去皮,表皮一般会有少许农药残留,去皮也更易炒制
5,鸡蛋用三根筷子划散,加少许胡椒粉可去蛋腥味儿
6,炒制西红柿要用中火,加少许糖利于炒出酸味,炒鸡蛋用大火
7,喜欢奶香味的还可以加适量芝士,营养丰富
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12图159
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