菜谱网 布丁塔做法大全 香蕉布丁塔的窍门
香蕉布丁塔的窍门
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擀塔皮时表面盖上一层保鲜膜,可以擀的更平直,饼皮也不会开裂。
布丁液过滤可得到更细滑的口感。
烘烤温度依据个人烤箱而定,最后烤到布丁液凝固即可。
表面装饰的香蕉片也要挤少许柠檬汁,防止香蕉变黑。
除表面可用香蕉装饰外,也可淋上巧克力酱或是焦糖酱品尝,另外趁热吃会更加美味。

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