一般人群均可食用,适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩的人食用;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
2. 西红柿分两次放入,主要是因为西红柿在炖煮过程中容易碎,为了成品美观诱人,在临出锅十分钟时才加入剩余部分,请勿用力搅拌。
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西红柿炖牛腩的窍门1.西红柿最好先在冰箱冷藏一会,往开水里放的时候,一定要注意安全。 2.大葱煮的时间过长会煮烂了,挂在肉上影响口感,所以大葱直接用手掰成两段,往外捞的时候方便些阅读:17
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西红柿炖牛腩的窍门提示:这是一道很正宗清真美食,西红柿炖牛腩,牛腩炖制八成熟,在另起锅用西红柿在与牛腩一起炖制肉烂汤鲜,原汁原味的西红柿炖牛腩,炖牛腩时一次性多放一些水,不要在西阅读:134
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西红柿炖牛腩的窍门1、炖给孩子们吃的话,尖椒可不放,有点微微辣的。 2、盐巴最后可放可不放,因为一开始放了生抽和老抽,所以最后试下味道再定夺。 3、西红柿选皮薄汁多比较熟透的那种阅读:77
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西红柿炖牛腩的窍门暖心提示:牛腩可根据自己喜好,选择筋多的还是少的,我选的是筋多的。 放入几个干辣椒是为了提味,没有辣味的,当然你也可以多放点,回口有丝丝辣椒味也很好吃,看你自己阅读:71
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西红柿炖牛腩的窍门这到菜看着复杂其实很简单,把东西都放锅里转到小火后只要看好时间剩下的不用管它,完全可以干别的事情。西红柿一定要等牛肉煮半个小时侯在放入,要是提前放的话等牛肉熟了阅读:112