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柠檬薯条塔塔的窍门1.薯条如果自己懒得炸可以去KFC或者Mc买,尽管我觉得自己炸的更健康更酥脆。2.lemoncurd这是一个塔塔的量,因此要做多的话柠檬和鸡蛋比例是近乎1:1的阅读:79
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蘑菇塔的窍门1 豆腐干和口菇可以在洗净后加适当盐腌制一会(我没腌制),我把肉末的盐味加重了,蒸的时候肉里的盐味会渗透到蘑菇里。2 这道菜的关键是挖口菇,手要轻,不能挖破了,阅读:106
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蛋塔的窍门1.蛋液中加入玉米淀粉,增加了蛋皮韧性,口感润而不干。也可以用其它生粉。 2.摊蛋皮时火不能大。 3.为防不粘锅起压痕,可将蛋皮移至砧板上操作。 4.蛋皮趁热压阅读:28
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南瓜塔的窍门有人会想~马铃薯,起司,奶油等不是热量高的东西吗!?其实起司也是很有养分的,因为现在的人大量的食用又为了提未加入很多调味料,只要不常吃高精致化的食物,碳水化合物阅读:124
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水果塔的窍门1、这次没有过程,因为这个是很早以前做的东西,塔皮的制作和我之前发的苹果塔的塔皮是一样的,大家可以参照。2、有人问,塔皮为什么要反复冷藏,是引文要让黄油凝固,黄阅读:123
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柠檬塔的窍门* 此烤模直径为12cm,此配方可烤两个。* 烤好后的塔冷却后放冰箱冷藏半天或一晚,美味更佳喔!--- 可以更好 ----* 这次柠檬用大颗的,吃起来偏酸,不敢阅读:115